林蛙肉的营养价值

1. 高蛋白、低脂肪、低胆固醇，肉质细嫩好消化；
2. 富含钙磷，适合儿童、老人补钙；
3. 多种生物活性多肽，清热解毒，民间常用来缓解体虚上火。